玄米こうじの活用法は数多くあります。
忙しい朝の朝食代わりにおすすめの甘酒は、原料からこだわって手作りする方なら、国産の有機米を使って作られた玄米こうじの利用がおすすめです。
玄米こうじ作りにこだわり続けた「マルクラ食品」では、通販にてお得に玄米こうじがご購入頂けます。
その他にも「玄米甘酒ストレートタイプ」や「国産玄米あま酒」、「生姜昆布もろみ」、「国産の乾燥もろみこうじ」などもございますので、必要にあわせてぜひご活用ください。
玄米こうじを頻繁に利用する方なら、通販でお得なまとめ買いができる「マルクラ食品」をご利用ください。
創業当時はお米屋だった「マルクラ食品」では、発酵食品作りにこだわり続けた実績があります。
乾燥玄米こうじのみならず、白味噌、麦味噌など海外への輸入も行っている発酵食品の専門店だからこそ、世界基準を満たしたおいしい玄米こうじが味わえます。
通販限定の「有機原料使用の玄米みそ」や「国産の乾燥白米こうじ」もございますので、ぜひ一度お試しください。
塩こうじが手作りできることをご存知でしょうか?
必要とする材料は米こうじ、塩、水のみです。塩こうじは発酵期間を要するため、作り始めてからおおよそ10日から14日はかかります。
しかし、材料をすべて混ぜ合わせた後には1日に1回、塩こうじの素を混ぜ合わせる作業のみですので、とても簡単です。
手作りした塩こうじは、肉料理や魚料理の下味として、卵焼きの味付けやドレッシングにと、活用法が豊富にありますので、忙しい主婦の方にこそ利用して頂きたいと思います。
お子さんのおやつにも、塩こうじが持つ甘みと塩分のバランスが楽しめる「塩こうじクッキー」や「プリン」、「パウンドケーキ」を手作りすれば喜ばれること間違いなしです。
塩こうじ作りに欠かせない玄米こうじは、「マルクラ食品」の通販でご購入頂けますので、どうぞご活用ください。
会社名 | マルクラ食品有限会社 |
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所在地 | 〒710-0026 岡山県倉敷市加須山273-3 |
TEL | 086-429-1551 |
FAX | 086-429-1552 |
info@marukura-amazake.jp | |
URL | https://www.marukura-amazake.jp/ |
事業内容 | 麹、甘酒、味噌の製造及び販売 |
説明 | 甘酒(あま酒)、有機白みそ、もろみ、玄米こうじ・白米こうじを通販でお届けしております。国産有機米を使用した商品も多数販売いたしております。 |